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カルボナーラ・ローマ風

 

楽しいパスタディナー
素人パスタとパン、ワイン付き

カルボナーラ・ローマ風

ローマの伝統料理 カルボナーラ

作り方は、家庭によって色々
生クリームを加えたり・・・・

本場は、生クリームはいれないようです。

はい にゃむぅ~   美味しい♪♪

 

カルボナーラ・ローマ風

パンチェッタ (ほんまはグアンチャーレ)
白ワイン
ペコリーノチーズ
卵黄
黒こしょう

 

楽しいパスタディナーでした。

 

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